Los pescados y mariscos tienen un contenido de proteínas cercano al 20%, incluso superior en el caso de los pescados azules y los crustáceos. Las proteínas del pescado se consideran de alto valor biológico porque contienen todos los aminoácidos esenciales que el organismo necesita en cantidad y proporción adecuadas. Alternar el consumo de pescado y marisco con otras fuentes proteicas de origen animal y vegetal es fundamental para llevar una alimentación sana y equilibrada. Con más de medio centenar de pescados y mariscos de los mejores proveedores nacionales, en Freskko tenemos todos los ingredientes para ser tu pescadería de confianza.
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