Las carnes de ave se caracterizan por tener un bajo nivel en grasa, un gran aporte de proteínas y una fácil digestión. El pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo, ya que además de ser una de las más económicas, se puede cocinar de muchas maneras. También destaca por su gran aporte de calcio, fósforo, hierro, zinc, magnesio, potasio y vitaminas A, B1, B2, B3 y C que son ideales para tener un buen funcionamiento cerebral. El pavo, por su parte, es un ave que contiene igualmente un gran aporte proteínico y es muy saludable para nuestro cuerpo porque tiene muy poca grasa. Además, tiene unas pechugas muy tiernas y es ideal para cocinar asado.
Las carnes de ave se caracterizan por tener un bajo nivel en grasa, un gran aporte de proteínas y una fácil digestión. El pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo, ya que además de ser una de las más económicas, se puede cocinar de muchas maneras. También destaca por su gran aporte de calcio, fósforo, hierro, zinc, magnesio, potasio y vitaminas A, B1, B2, B3 y C que son ideales para tener un buen funcionamiento cerebral. El pavo, por su parte, es un ave que contiene igualmente un gran aporte proteínico y es muy saludable para nuestro cuerpo porque tiene muy poca grasa. Además, tiene unas pechugas muy tiernas y es ideal para cocinar asado.
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