Hamburguesa con bacon y manzana

Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: fácil.

Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes para las hamburguesas:

• 500 g de carne de ternera picada
• 2 ud de dientes de ajo
• 40 g de pan duro sin corteza
• 40 ml de leche
• unas hojas de perejil
• 4 g de sal
• 2 g de pimienta blanca

Resto de ingredientes:

• 4 hamburguesas, si prefieres comprarlas ya hechas en freskko las tenemos: mixtas, de vaca vieja y de pollo, todas están riquísimas
• 8 panecillos de minihamburguesas o 4 panecillos de hamburguesas
• 200 g de manzana Royal Gala
• 50 g de bacon
• 4 g de sal
• 5 g de azúcar

Pasos de la receta:

En esta receta, tenemos 2 opciones: una que es hacer nosotros las hamburguesas con la carne picada y otra opción más rápida es comprar las hamburguesas en freskko ya preparadas, ahorrando tiempo y asegurándonos que están muy ricas.

1.-Si hacemos nosotros las hamburguesas: Pelamos y picamos finamente los dos dientes de ajo y el perejil en trocitos pequeños. Remojamos la miga de pan en leche hasta formar una masa cremosa. Añadimos la carne picada con los dientes de ajo, el perejil y la masa de leche y pan, ponemos el punto de sal y pimienta a gusto y removemos. Repartimos la mezcla en 8 partes y formamos las minihamburguesas o en 4 y formamos hamburguesas.

                Si compramos las hamburguesas, ahorramos este paso, abajo tenéis el enlace para adquirir los productos.

2.- La diferencia respecto de otras hamburguesas está en este punto. Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos pequeños e igualmente hacemos con el bacon. En una sartén antiadherente, salteamos los trocitos de bacon y cuando comiencen a dorarse en su propia grasa agregamos la manzana troceada, damos un toque de sal, una pizca de azúcar y dejamos que se cocinen a fuego suave durante 10 minutos.

3.-Freímos las hamburguesas por ambos lados.

4.- Sobre el pan de hamburguesa colocamos la hamburguesa y encima la mezcla de bacon y manzana. Opcionalmente podemos tostar el pan de las hamburguesas así como acompañar esta receta con rodajas de tomate, lechuga, queso fundido o con unas estupendas patatas fritas. Los extras los ponéis vosotros, hay miles de posibilidades.

Probar esta receta y no volveréis a cocinar las hamburguesas de otra manera, como siempre os dejamos los ingredientes de nuestra página.