La uva es el fruto que crece de la vid en forma de racimos. Se trata de una fruta muy apreciada por su sabor agradable y dulzor. Al natural, en forma de macedonias, batidos o como ingrediente de distintos postres, la uva combina bien con muchos otros alimentos, especialmente con los quesos. Las uvas destacan por contener dos tipos de nutrientes: los azúcares, principalmente glucosa y fructosa, más abundantes en las uvas blancas y las vitaminas (ácido fólico y vitamina B6). Una de las ventajas del consumo de uva es la contribución de esta fruta al buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio.
