imagen salchichón bellota ibérico

Salchichón de bellota 100% ibérico

Se sirve al corte a partir de 250 gramos.

Precio:

22,95 /kg

¿Sabías que...?

Los embutidos procedentes del cerdo ibérico, como el salchichón, el chorizo o el jamón de bellota, son más jugosos que los embutidos que se preparan con la carne de cerdos blancos debido a la capacidad que tienen los primeros de infiltrar la grasa en el músculo.

El salchichón de bellota es un embutido curado elaborado a partir de carne ibérica de gran calidad y una mezcla de especias. Son las especies las que le aportan un aroma y sabor intensos. Se trata de una pieza muy nutritiva. Más magra y menos salada que otros embutidos Es ideal tanto para acompañar aperitivos como para bocadillos.

Valor nutricional

Cada 100 gramos:
Kilocalorías 423
Hidratos de carbono 1,1 gramos
Grasas 36 gramos
Proteínas 32 gramos

Recetas

Croquetas de salchichón de bellota. Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: media.
Pizza de Tartar de Salchichón ibérico. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: media.

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico de bellota, tripa natural, sal, pimienta, nuez moscada, dextrosa.

Alérgenos

Sin gluten.

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