imagen queso de cabra Peñagorda

Queso de cabra Peñagorda

Se sirve a partir de 250 gramos, en tapas o en cuña.

Precio:

24,99 /kg

¿Sabías que...?

El queso curado de cabra Peñagorda fue premiado con la Medalla de Oro en el World Cheese Awards de Londres 2017-18

Queso de color blanco y aspecto artesano inconfundible. Se distingue por el agradable y tradicional sabor de la leche de cabra, que se intensifica a medida que aumenta su curación. Recomendable para los aficionados a los quesos de pastor.

Valor nutricional

Cada 100 gramos:
Kilocalorías 350
Grasas 23,5 gramos
Hidratos de carbono 0,2 gramos
Proteínas 25 gramos
Sal 1,3 gramos

Recetas

Queso curado de cabra con frutos secos y jerez. Tiempo de preparación: 10 minutos. Dificultad: fácil.
Queso de cabra con miel. Tiempo de preparación: 5 minutos. Dificultad: fácil.

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. Corteza comestible.

Alérgenos

Leche, lácticos.

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