Los muslos o jamoncitos de pollo proceden de gallina o gallo joven de 1 a 3 kilogramos. Por su ternura y sabor, son especialmente indicados para hacer al horno o en guisos. Aunque también puedes hacerlos a la plancha o a la parrilla acompañados de diversas salsas. Es un alimento muy saludable para los niños, ya que fortalece su sistema inmunitario. Resulta muy adecuado tanto para compensar el déficit de proteínas de las personas mayores como para deportistas que quieran llevar una dieta sana y equilibrada.
