La manzana Royal Gala es muy aromática y jugosa. Es una variedad cultivada de origen neozelandés. Su recolección se lleva a cabo desde finales de agosto hasta diciembre. La manzana es una de las frutas más completas y enriquecedoras en la dieta ya que es fuente natural de vitaminas (A, B, C y E), minerales y tiene gran capacidad antioxidante. Además, es un alimento bajo en calorías debido a que el 85% de su composición es agua.
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