El mango es una fruta tropical de sabor refrescante y aromático que no deja indiferente. Debido a su elevada riqueza vitamínica y valores diuréticos es una fruta muy saludable. Para consumirlo al natural se puede aliñar con unas gotas de lima para realzar su sabor. Es ingrediente habitual de ensaladas o zumos y también se utiliza para preparar mermeladas, macedonias y una gran variedad de postres. Una vez maduro se recomienda su consumo en unos cinco días.
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