El lomo ibérico es un embutido de gran calidad y sabor. Se elabora de forma completamente natural, con lomos frescos de cerdo 100% ibérico, exento de grasa exterior. Se salan y adoban con especias naturales y se dejan curar. Los cerdos son criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellotas. El lomo de bellota 5 Jotas se caracteriza por tener un aroma potente y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo.