Las hamburguesas de vaca están elaboradas con carne magra nacional de primera calidad. Tanto por su jugosidad y terneza como por los múltiples acompañamientos que admite, la hamburguesa de vacuno es un alimento con gran aceptación. Su preparación más popular y rápida es a la plancha, para lo que basta con calentar la sartén, pintar la carne con aceite de oliva y marcar a fuego alto durante un minuto por ambos lados.
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