La cinta de lomo ibérico es una pieza de carne que se ubica en el lomo del cerdo. Puede ser aderezada con un adobo tradicional lo que potencia su sabor y lo convierte en una pieza de carne ideal para cocinar fileteada a la plancha o en sartén e incluso asada al horno. La carne de cerdo ibérico es una carne especialmente sabrosa. Es más oscura que la de cerdo blanco debido a sus tonos rojizos.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.