El chorizo de pavo es un embutido que aporta una menor cantidad de grasa que el chorizo tradicional. Elaborado a partir de carne picada de pavo y una mezcla de especias, es un producto sin gluten y una buena opción para consumir como aperitivo o acompañado de pan.
Valor nutricional
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 266
Grasas 17,3 gramos
Hidratos de carbono 3,6 gramos
Proteínas 23,8 gramos
Sal 2 gramos
Azúcares 0,6 gramos
Recetas
Revuelto de setas y chorizo de pavo. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Bocadillo de chorizo de pavo con calabacín y cebolla rehogada. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Ingredientes
Carne de pavo (92%), sal, proteínas de la leche, dextrina, pimentón, proteína de soja, aromas, dextrosa, ajo, correctores de acidez (E-262, E-331iiii), emulsionante (E-451i), especias, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252), antioxidante: extracto de romero, colorante (E-120), extracto de pimentón (E-160c). Tratamiento superficial con conservantes (E-235) y antioxidante (E-331iii).