El chopped es un embutido cocido que se elabora a partir de carne de cerdo de cuidada selección. Su contenido graso suele ser inferior al de otros embutidos pero algo superior en hidratos. Jugoso y sabroso, el chopped es muy consumido como aperitivo, combinado con otros embutidos o quesos y acompañado de pan. El chopped puede ser igualmente un ingrediente más de revueltos de huevo y preparaciones a base de hojaldre.
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