El queso Arzúa-Ulloa es uno de los más tradicionales y clásicos de Galicia. Fabricado con leche fresca de vaca y bajo los estándares de la Denominación de Origen del mismo nombre, se trata de un queso suave y muy adecuado para la cocina, ya que acompaña bien los sabores sin llegar a enmascararlos y además funde muy bien. Para su consumo al natural se aconseja acompañarlo de miel o membrillo. Tiene un sabor ligeramente salado, con un característico punto de acidez.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.